白水县因境内白水河得名，建制距今2300余年，总人口30万，素有“四圣故里”之美誉。仓颉造字开华夏文化之先河，杜康造酒始中华酿酒之滥觞，雷公造碗执中国陶瓷之牛耳，蔡伦造纸创世界文明之传承。在仓颉庙里，采访团一行穿上汉服，祭拜了文化之祖仓颉。

仓颉庙是国内现存唯一集庙、墓、碑、书、柏五位于一体的国家级重点文物保护单位。庙内48棵古柏至今虽树龄已逾千年，却依然生机勃勃，被专家誉为“绿色国宝，活着的文物"。

它们各俱姿态，妙趣天成，为庙内的一大奇观。解放战争时间，西北野战军指挥部旧址就位于仓颉庙内。

果酒之乡 美名远扬

感受了白水的人文历史，接下来不得不提的就是享誉中外的白水苹果。白水苹果是国内外专家公认的苹果最佳优生区，是全国最早命名的“中国苹果之乡”，也是全国最大的有机苹果生产基地。

全县果园面积55万亩，果品畅销欧美市场，年均产量50万吨，产值48亿元，已经成为西北最大的鲜果集散基地、外贸出口基地、苗木繁育基地、果品加工基地。

产业扶贫 乡村振兴

2018年5月，在酒圣杜康故里和家卓村，陕西省首家以传承中国传统“和”文化和白水“四圣文化”为主题的“和园田园综合体”建成并对外开放。采访团一行走进和园，深入了解了这个村里别样的风光。

据介绍，“和园”是一个集休闲观光，亲子娱乐，农事体验，科普教育为一体的综合性观光园。包括扶贫产业园区、创意农业体验区、江南园林区、无动力游乐区、特色商业区、植物迷宫区、幸福梅林区、科技体验馆和民俗展览馆。

目前已累计接待游客85万人次，带动200余人实现就近就业创业，取得了良好的经济效益和社会效应。实现了“党建+旅游+产业+扶贫”的高度融合，被省人社厅授予“全省返乡创业示范园区”和“全省就业扶贫基地”。

灵秀胜地 生态慢城

最后，采访团来到了以慢、木、湖、土、新为主题的林皋慢城旅游景区。景区位于白水县城西北22公里的林皋镇境内，湖区山青水秀、碧波荡漾、绿树成荫、景色宜人，素有“渭北黄土高原上一颗璀灿的明珠”美誉，被评为陕西十大魅力湖泊之一。

据介绍，林皋慢城景区为国家4A级、免费开放式景区，总规划面积145平方公里，包括林皋湖区方山森林公园和云台山景区，2条公路横穿景区，交通便利，距离西安103公里，融入大都市一小时经济圈，是陕西乃至全国的旅游度假圣地。